American panncakes

En härligt söt, luftig pannkaka med friska vaniljtoner, med tillbehör som kan kombineras i oändlighet. Färska bär, grädde, lönnsirap, smör, nutella, sylt..... American breakfast, Im here!!!

Ingredienser:

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 msk strösocker

2 msk vaniljsocker (+ Lite vaniljpulver)

1 nypa salt

3 dl mjölk

1 st ägg 

25 g smält smör

Gör så här:

Fram med två bunkar.

Bunke 1: Vispa ihop de torra ingredienserna, mjöl, socker, vaniljsocker, bakpulver och salt.

Bunke 2: Vispa upp ägget och vispa i mjölken. Häll över mjölk och äggblandningen i bunke 1 och vispa hela tiden för att förhindra klumpar, Avsluta med att hälla i och vispa ner det smälta smöret. Låt nu smeten stå och svälla ca 15 min.